“这个菜心是增城的特产菜心。到了冬季。很多地方都有用特别漂亮的礼品盒装起来。送人。味道带甜味。我是别人送我的。一直不知道怎么吃。朋友圈有说炒五花肉。有说煲汤。有很多人说清炒。需要灼水。
增城人过节必备菜”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
素炒增城菜心的做法步骤
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1增城菜心一把。 -
2烧一锅白水。 -
3水开下入菜心下入灼水。 -
4然后用凉水洗。多洗几次。 -
5然后切碎。挤干水份。开始炒。 -
6锅中放油，下入姜爆炒香。 -
7下入切好的菜心翻炒。 -
8翻炒后。加盐。继续翻炒。 -
9一直不停的翻炒。 -
10熟了就可以。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
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午餐
晚餐