食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
麻辣鸡丁的做法步骤
-
1鸡肉切小丁，加盐，极味鲜，花椒面，糖，蚝油，拌均匀，腌制十五分钟 -
2起锅做油，用小火将郫县豆瓣炒出红油，下小米椒，蒜，姜末，葱花，花椒粒爆出香味 -
3放入花生粒，翻炒 -
4倒入鸡丁，煸炒 -
5加黄酒，翻炒的时间长些，把鸡丁炒的干些，增加口感！ -
6滴入少许香油，鸡精，出锅装盘！
小窍门
1：喜欢麻辣味的可以可劲的放些花椒粒，辣椒粒
2：炒红油的时候，火不要太大，避免炒糊！
2：炒红油的时候，火不要太大，避免炒糊！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 米昔
- ~卡通小黄人烧果子
- 津味小八件点心之芝麻酥（清真可食）
- 香烤排骨
- 津味小八件点心之喜字饼（清真可食）
- 津味小八件点心之寿字饼（清真可食）
- 香煎柠檬鱼
- 津味小八件点心之寿桃饼（清真可食）
- ~南瓜布丁面包
- 韭菜香干鲜肉饼
- 津味小八件点心之莲叶饼（清真可食）
- 自制儿童乳酪
- 西瓜葡萄汁
- 辣炒圆茄丝
- 茴味留香珍珠丸
- 草莓班戟
- 天然酵母核桃蔓越莓软欧包
- 雪莲花馒头
- 巧克力脆皮荔枝
- 普罗旺斯炖菜—来一场普罗旺斯味蕾之旅
- 蚝油生菜
- 全麦豆浆无糖欧包
- 毛肚面拖蟹
- 炸猪肉丸子
- 刺猬馒头
- we you now
- whacking off
- whack job
- whack off
- whale aee
- whaleboat model
- whaleboat rowing
- whalebone cottages obx
- whalebone login
- whalebone magazine
- whale pictures
- whale rider
- whale shark
- whales on the run
- whale watching
- 读文丞相传（明·甘瑾）
- 读文丞相宋瑞诗（宋·连文凤）
- 读文中子（明末清初·王夫之）
- 读文信公仙岩祠集焚吊（明·徐渭）
- 读文信公集二首（明·王跂）
- 读文信国题颜鲁公祠诗碑（清·吴定璋）
- 读文公壬子闻雷诗（宋·王遂）
- 读文冢铭（宋·吕南公）
- 读文君白头吟（宋·萧澥）
- 读文天祥诗（明·王洪）
- 读文学史有作（当代·何永沂）
- 读文山丹心集（元·郑允端）
- 读文山传三首（明·薛瑄）
- 读文山别集（明·庄昶）
- 读文山诗藁（宋末元初·汪元量）
- 小鬼早当家(理财从孩子抓起)
- 实务韩国语(附光盘)
- 刑法学教程/法学名师讲堂
- 企业风险与危机管理(21世纪MBA教材)
- 干部实用英语
- 课题式学科式拓展式--三式递进探究学习/探究教与学模式专题研究丛书
- 国外名人名言集锦/世界知识丛书
- 中国古典戏曲赏析/中外文学经典赏析丛书
- 起名实用手册(人名商名起名改名必读)
- 科学技术改变了我们什么
- 外国戏剧文学经典赏析/中外文学经典赏析丛书
- 国外民间谚语集锦/世界知识丛书
- 国外幽默故事集萃(事事可乐)/世界知识丛书
- 食醋养生饮食/中国食文化丛书
- 我国卫生体制与医疗保障概述/公共卫生与医疗保障系列丛书