食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇青菜炒面的做法步骤
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1准备食材：湿面条、肉丝、胡萝卜、香菇、小油菜、生姜。 -
2将香菇、胡萝卜切片，姜切丝。
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3锅中烧水、水开后下面条，把面条煮熟后捞起。
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4将面条捞出、过一下凉水。
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5控干后拌一点油防止粘连。
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6锅中加油烧热、下姜丝炝锅。
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7下肉丝翻炒至变色。
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8下胡萝卜翻炒。
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9下香菇炒。
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10下青菜翻炒至断生。
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11下煮熟的面条翻炒。
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12加入生抽、蚝油、老抽翻炒均匀关火！
使用的厨具：炒锅
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