食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
家熬鲫鱼的做法步骤
-
1新鲜鲫鱼去腮去肚去鳞洗净。 -
2拍少许面粉。 -
3锅内放油烧热放入花椒炸出香味放入鲫鱼。 -
4煎至金黄色。 -
5全部煎好。 -
6底锅放油放入八角葱姜蒜爆香。 -
7放入煎好的鲫鱼。 -
8放入香醋烹一下，倒入少许料酒去腥，放入酱油，甜面酱，白糖，盐。 -
9放入清水，一次性加够。 -
10大火烧开中火熬制。 -
11待汤汁浓稠时关火。 -
12装盘，撒上香少许葱末。 -
13成品图。 -
14成品图。 -
15成品图。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 红烧牛尾
- 土豆炖排骨
- 白菜豆腐
- 卤猪心
- 火麻仁海带丝炒豆芽
- 麦冬莲子炖猪心
- 蘑菇炒肉片
- 黑木耳香肠蒸土豆
- 鸭血豆腐汤
- 香蕉火龙果奶昔
- 香葱拌豆皮
- 番茄菠菜鸡蛋汤
- 糖醋白菜
- 五花肉烩土豆
- 年夜饭必备的下饭菜蚝油娃娃菜
- 红焖肉
- 腊肠豆豉炒莴笋
- 青椒炒猪肝
- 咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾
- 杂粮粥
- 南瓜枸杞多谷米粥
- 腊鸭炒笋
- 鸡蓉香菇粥
- 大黄米腊八粥
- 杂粮腊八粥
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- racist attack
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- rack and pinion
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- racketball
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- rack of lamb
- rack of ribs
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