食材明细
- 咸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
干贝娃娃菜的做法步骤
-
11、 干贝冲洗干净放入小碗中，加入小半碗的水浸泡2小时，再放入1茶匙料酒、3克切成片的生姜放入蒸锅大火蒸20分钟备用。 -
22、 娃娃菜洗净。 -
33、 每个娃娃菜用刀纵向切成8瓣。 -
44、 大葱和剩余的生姜切片。 -
55、 起油锅，放入葱姜片爆香。 -
66、 再放入切好的娃娃菜。 -
77、 处理好的干贝和浸泡的水一起倒入锅内。 -
88、 再放入大半碗的水。 -
99、 加入盐、糖、1茶匙料酒。 -
1010、 大火烧开加盖转小火煮10分钟即可
小窍门
1、娃娃菜纵向切，每瓣都带些根才不会散。
2、干贝泡发后蒸过会更美味。
3、娃娃菜要煮软再起锅。
4、干贝已经很鲜了，这道汤菜不需要味精、鸡精等。
2、干贝泡发后蒸过会更美味。
3、娃娃菜要煮软再起锅。
4、干贝已经很鲜了，这道汤菜不需要味精、鸡精等。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
孕妇
老人
春季食谱
夏季食谱
午餐
晚餐
学生
- 罗宋汤
- 肉酱意粉
- 雪中的企鹅摆盘
- 超级黄金蛋
- 红烧冬瓜
- 清鸡汤烩冬瓜火腿片
- 拌拉皮莴苣
- 芝士焗扇贝
- 杨梅熬苦瓜
- 马铃薯培根芝麻饼
- 带鱼粉丝汤
- 西葫芦鸡蛋发面馅饼
- 洋葱白萝卜羊骨头汤
- 原味南瓜蒸糕
- 樱桃果酱
- 去骨卤猪蹄
- 花椒盐焗虾
- 草莓芒果慕斯
- 地暖版酸奶
- 蔬菜芝士蛋煎饼
- 芒果千层蛋糕
- 茄汁芦笋
- 五香卤牛肉
- 五香荷叶粉蒸肉
- 猪油渣烧豆腐
- Mum's the word
- mumsy
- munch
- munchies
- munchkin
- munch on
- mundane
- mung bean
- mung bean sprout
- munge
- munge together
- munge together and
- Munich
- municipal
- Municipal Civil Registrar
- 江城子 其二 池阳泛舟作（宋·李纲）
- 江城子 其二 约刘左史光祖谢（宋·魏了翁）
- 江城子 其二 追和东坡雪（宋·王之道）
- 江城子 其二 重阳酒边（宋·陈著）
- 江城子 其二 黄宪生日代作（宋·洪适）
- 江城子 其二（宋·吕胜已）
- 江城子 其二（宋·晁端礼）
- 江城子 其二（宋·毛幵）
- 江城子 其二（宋·王质）
- 江城子 其二（宋·黄庭坚）
- 江城子 其五 次韵葛鲁卿上元（宋·叶梦得）
- 江城子 其五 重午书怀（宋·陈著）
- 江城子 其五（宋·王庭圭）
- 江城子 其六 湘妃鼓瑟（宋·叶梦得）
- 江城子 其四 元宵书怀（宋·陈著）
- 创意城市学刊 2020年第2期 总第156期
- 初中物理培优讲义 二阶
- 文化产业项目管理(第2版)
- 本草纲目 真品插图典藏版
- Scratch少儿编程思维训练:培养孩子的逻辑思维和计算思维能力
- 柏乡文化遗产研究
- 学霸和我
- 战车
- 神奇恐龙3D画 2
- 步枪
- 护理学(中级)考试押题密卷(主管护师第6版2021年全国卫生专业技术资格考试权威推荐用书)
- 改变世界的化学
- 云南环境保护史料编年第三辑(2009-2016年)/生态文明建设的云南模式研究丛书
- 捣蛋鬼日记 升级版
- 2020粤港澳大湾区发展报告(大湾区发展的挑战与机遇)(精)