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诗文
酸菜丝炒肉片
释义
食材明细
主料
酸菜
适量
五花肉
适量
辅料
酱油
适量
料酒
适量
盐
适量
玉米油
适量
葱
适量
姜末
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
酸菜丝炒肉片的做法步骤
1
腌好的酸菜洗净,多洗几遍
2
切成细丝在清水中浸泡一会
3
捞出挤出水份
4
五花肉一块解冻
5
五花肉切成片儿
6
葱姜末备用
7
锅内放油烧热,放入五花肉煸炒
8
炒至变色
9
放入葱姜末炝锅
10
加入酱油上色
11
放入酸菜丝翻炒均匀
12
放入少许盐,料酒调味
13
出锅前放入少许鸡精调味即可。
14
成品图
15
成品图
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/22 10:43:19