食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸菜丝炒肉片的做法步骤
-
1腌好的酸菜洗净，多洗几遍 -
2切成细丝在清水中浸泡一会 -
3捞出挤出水份 -
4五花肉一块解冻 -
5五花肉切成片儿 -
6葱姜末备用 -
7锅内放油烧热，放入五花肉煸炒 -
8炒至变色 -
9放入葱姜末炝锅 -
10加入酱油上色 -
11放入酸菜丝翻炒均匀 -
12放入少许盐，料酒调味 -
13出锅前放入少许鸡精调味即可。 -
14成品图 -
15成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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