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诗文 口水土豆
释义
口水土豆的做法

食材明细

主料
  • 土豆 420克
辅料
  • 蒜末 适量
  • 香葱 适量
  • 油辣子 2勺
  • 生抽 3勺
  • 香醋 1勺
  • 酸辣 口味
  • 拌 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

口水土豆的做法步骤

  • 口水土豆的做法步骤：1
    1
    食材：土豆、蒜末、香葱、油辣子。
  • 口水土豆的做法步骤：2
    2
    将蒜末和香葱搁入碗中。
  • 口水土豆的做法步骤：3
    3
    加入3勺生抽。
  • 口水土豆的做法步骤：4
    4
    加入1勺香醋。
  • 口水土豆的做法步骤：5
    5
    加入2勺油辣子。
  • 口水土豆的做法步骤：6
    6
    拌匀，待用。
  • 口水土豆的做法步骤：7
    7
    将土豆洗净去皮。
  • 口水土豆的做法步骤：8
    8
    放在案板上切成片。
  • 口水土豆的做法步骤：9
    9
    用清水清洗清洗土豆的淀粉。
  • 口水土豆的做法步骤：10
    10
    接着，将土豆下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
  • 口水土豆的做法步骤：11
    11
    放入盘中晾凉一下。
  • 口水土豆的做法步骤：12
    12
    然后，加入调好的汁即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/1/12 3:41:05