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诗文 南瓜糯米腊味饭
释义
南瓜糯米腊味饭的做法
“南瓜糯米饭的营养价值与功效
南瓜糯米饭减少脂肪在体内的蓄积,具有减肥、减肥等作用。米饭中含有丰富的蛋白质、脂肪,能促进消化液分泌,还能促进肠胃蠕动,对脾胃功能有一定的帮助。南瓜富含粗纤维,有利于胃肠的蠕动,虚寒引起的胃溃疡、胃溃疡、十二指肠溃疡等疾病也能用南瓜糯米饼,因为它具有温中补虚的功效。由于糯米含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B2等营养成分,所以南瓜糯米饼还能增强人体免疫力,延缓衰老。与此同时,南瓜中还含有胡萝卜素,可以转化为维生素A,还能起到明目作用。”

食材明细

主料
  • 南瓜 2个
  • 糯米 适量
辅料
  • 腊肠 3根
  • 香菇 10朵
调料
  • 生抽 1勺
  • 1勺
  • 咸香 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

南瓜糯米腊味饭的做法步骤

  • 南瓜糯米腊味饭的做法步骤:1
    1
    1.准备食材:南瓜,广味腊肠,香菇,糯米饭(糯米饭提前泡1个小时)。
  • 南瓜糯米腊味饭的做法步骤:2
    2
    2.把南瓜在头部切开,将瓜瓤掏空。腊肠和香菇切丁。
  • 南瓜糯米腊味饭的做法步骤:3
    3
    3.热锅烧油,先放腊肠香菇煸炒出香味。
  • 南瓜糯米腊味饭的做法步骤:4
    4
    4.放入糯米,放盐,酱油,一起翻炒均匀。
  • 南瓜糯米腊味饭的做法步骤:5
    5
    5.将炒好的糯米饭放入南瓜里,放入些许温水。(图中的水稍微多了些)
  • 南瓜糯米腊味饭的做法步骤:6
    6
    6.放到蒸箱里,整1个小时。
  • 南瓜糯米腊味饭的做法步骤:7
    7
    7.糯米饭膨胀起来了,所以在放的时候不要装太满。
  • 南瓜糯米腊味饭的做法步骤:8
    8
    8.切开即食,可以撒点葱花点缀。
  • 南瓜糯米腊味饭的做法步骤:9
    9
    9.香甜的南瓜配上糯糯的糯米饭,营养又好吃。

小窍门

1.如果糯米浸泡的时间长了,蒸的时候不用放那么多水。
2.如果用蒸锅蒸的话,锅里一定要放足水,因为蒸的时间比较久,避免烧干锅。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅、平底锅、煮锅、炒锅
所属分类: 主食   米饭  
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更新时间:2025/3/10 10:58:53