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诗文
笋尖炒牛肉
释义
食材明细
主料
笋尖
适量
牛肉
适量
辅料
小米辣
1个
香葱
适量
调料
花生油
适量
蚝油
适量
生抽
适量
玉米淀粉
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
笋尖炒牛肉的做法步骤
1
牛肉切薄片,加入适量蚝油,生抽,花生油,玉米淀粉抓匀备用。
2
小米辣改刀切细。
3
笋尖清洗干净备用。
4
香葱洗净切段备用。
5
锅中热油放入牛肉翻炒。
6
加入葱头炒香。
7
放入笋尖翻炒均匀。
8
少许盐调味。
9
适量蚝油,生抽大火快速炒匀,出锅前放入葱段即可。
10
成品。
11
成品。
12
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 8:29:35