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诗文
京酱豆花
释义
“豆花有很多吃饭,今天自创一种酱香味的。”
食材明细
主料
豆花
500克
猪肉
200克
内酯豆腐
1盒
辅料
小葱
一根
配料
甜面酱
20克
料酒
半汤匙
酱香 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
京酱豆花的做法步骤
1
猪肉剁碎加料酒腌制5分钟;
2
内酯豆腐(豆花)直接装碗中备用;
3
锅内加油烧热,放入肉馅煸炒至肉色发白后,倒入甜面酱继续翻炒2分钟左右;
4
将炒好的肉酱倒入装豆花的碗中,撒上葱花即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2025/10/22 15:47:11