食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酸奶饼的做法步骤
-
1准备材料。 -
2将面粉五谷杂粮粉小苏打玉米淀粉和鸡蛋放在一起。 -
3然后加入酸奶混合。 -
4顺一个方向搅拌均匀。 -
5再过滤一下面糊这样不会有面疙瘩。 -
6准备一个汤匙。 -
7不沾锅烧热后，舀一勺到锅中。 -
8小火加热至表面有小泡出现。 -
9放入一些葡萄干。 -
10然后翻面煎20秒左右即可。
小窍门
1、酸奶用的是原味酸奶。
2.锅用平底不沾锅可以不用放油，这样更健康热量低。
3.这里我没有放糖，用葡萄干或是桂圆肉代替糖，营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。
4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了，要用小火，不要烧焦了。
5.如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以，加些玉米粉可以使饼没有这么筋道，我要做的是松软小饼。
这款小饼有点类似于铜锣烧，但比它更健康低糖低热量噢！大家有空不妨试试看！特别适合不喜欢酸奶的人会让她们爱上这饼的~~
2.锅用平底不沾锅可以不用放油，这样更健康热量低。
3.这里我没有放糖，用葡萄干或是桂圆肉代替糖，营养专家说糖除了甜味是没有其他营养的。
4.煎的时候表面出现小泡就可以翻面了，要用小火，不要烧焦了。
5.如果没有五谷杂粮粉可以用玉米粉代替或是全麦粉都可以，加些玉米粉可以使饼没有这么筋道，我要做的是松软小饼。
这款小饼有点类似于铜锣烧，但比它更健康低糖低热量噢！大家有空不妨试试看！特别适合不喜欢酸奶的人会让她们爱上这饼的~~
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
糕点
烘焙
儿童
便秘
下午茶