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诗文 酸辣鸡蛋粉丝
释义
酸辣鸡蛋粉丝的做法

食材明细

主料
  • 粉丝 适量
  • 酸辣椒 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
  • 适量
  • 猪油 适量
  • 调味鲜 适量
  • 生抽 适量
  • 香葱 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤

  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:1
    1
    泡好的粉丝
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:2
    2
    鸡蛋,酸辣椒
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:3
    3
    酸辣椒切碎,蛋打成蛋液,切点香葱
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:4
    4
    先炒酸辣椒
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:5
    5
    炒匀
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:6
    6
    炒香
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:7
    7
    放进粉丝
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:8
    8
    炒匀
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:9
    9
    放清水,盐
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:10
    10
    将粉丝煮软
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:11
    11
    倒进蛋液
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:12
    12
    再次烧开,我这次水放少了,可多放点清水,有点浓绸了
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:13
    13
    撒上香葱
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:14
    14
    撒上调味鲜,胡椒粉
  • 酸辣鸡蛋粉丝的做法步骤:15
    15
    即可

小窍门

有鸡汤或骨头汤更香,汤可多放点不会浓绸
使用的厨具:不粘锅、平底锅、煮锅
所属分类: 私房菜   老人   春季食谱   快餐  
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更新时间:2025/3/15 13:13:57