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诗文
家常炖豆角
释义
“东北人最爱的菜肴”
食材明细
主料
土豆
三个
五花肉
半斤
豆角
800克
辅料
花椒面
适量
蒜
适量
大酱
适量
盐
适量
葱花
适量
油
适量
蚝油
适量
蒜香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常炖豆角的做法步骤
1
油适量放葱花爆香
2
放花椒面肉煸炒变色
3
下豆角煸炒变色
4
放土豆少量水炖十五分钟
5
放大酱、蚝油炖十五分钟,水少可适量加
6
出锅前放盐,蒜瓣
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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自入北界虏人候迓供帐每进益恭少尝至契丹者(宋·刘敞)
自入南与二陆丈游知其为侍郎族也小陆丈除钦(宋·曾丰)
自入新安境中鸭脚千树罗生道傍秋实离离低拂(宋·喻良能)
自入襄城即有山水之兴路中稍有赓唱因呈遵道(宋·陈渊)
自入闽境值雪默祷武夷君游山日雪霁有感(宋·李纲)
自八月二日至六日皆大潮成巨浸颇得奇观(明·陆深)
自八月初病耳至十一月不愈(明·释函可)
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自公安县夜归鹅池庄风雨骤至有作(明·宋登春)
自公安至云南辰沅道中谒山王祠(明·郭登)
自公房作(明末清初·屈大均)
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更新时间:2026/6/30 10:25:37