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诗文
家常炖豆角
释义
“东北人最爱的菜肴”
食材明细
主料
土豆
三个
五花肉
半斤
豆角
800克
辅料
花椒面
适量
蒜
适量
大酱
适量
盐
适量
葱花
适量
油
适量
蚝油
适量
蒜香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常炖豆角的做法步骤
1
油适量放葱花爆香
2
放花椒面肉煸炒变色
3
下豆角煸炒变色
4
放土豆少量水炖十五分钟
5
放大酱、蚝油炖十五分钟,水少可适量加
6
出锅前放盐,蒜瓣
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/3/15 1:39:48