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诗文
家常炖豆角
释义
“东北人最爱的菜肴”
食材明细
主料
土豆
三个
五花肉
半斤
豆角
800克
辅料
花椒面
适量
蒜
适量
大酱
适量
盐
适量
葱花
适量
油
适量
蚝油
适量
蒜香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常炖豆角的做法步骤
1
油适量放葱花爆香
2
放花椒面肉煸炒变色
3
下豆角煸炒变色
4
放土豆少量水炖十五分钟
5
放大酱、蚝油炖十五分钟,水少可适量加
6
出锅前放盐,蒜瓣
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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一乐堂为宜兴蒋大年赋一时逼去不工(明·曹义)
一乐堂为徐奇上舍赋(明·王绅)
一乐堂为章丘教谕方君子大赋(明·黄仲昭)
一九七三年仲秋余居琼海,是次台风之烈为有(当代·陈振家)
一九七九年十月,余以事至京,志岳兄南游沪(近现代末当代初·缪钺)
一九七九年获释平反,于上海公园观牡丹花展(当代·徐英)
一九七四年与同辈选注《聊斋志异》,书成志(近现代·王季思)
一九三年秋,余应安大之聘,匆卒归皖,儿女(近现代·洪传经)
一九九一年一月十七日夜颜光群君邀饮,归经(当代·陈仁德)
一九九四年元日口占(近现代·启功)
一九二九年冬,乘法国邮船达夫林号赴欧留学(近现代·洪传经)
一九五八年暮春被划为“右派分子”后遣送至(近现代·黄假我)
一九六一年十一月九日寒夜作,戴上“右派分(近现代·黄假我)
一九六二年元月十一日,雨夜,东台高二适先(近现代·林散之)
一九六五年春节与北京曲艺团诸友欢聚得句(近现代·舒庆春)
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更新时间:2026/3/15 3:38:47