食材明细
- 咸鲜 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香椿拌花生米的做法步骤
-
1准备好原材料； -
2花生米放入锅中，加入凉油翻炒；
-
3翻炒花生米，直至花生米炒出香味；
-
4将炒好的花生米捞出控油，加入适量的盐拌匀；
-
5锅中放入水，加入少许盐，放入香椿焯水；
-
6焯过水的香椿挤出水份，切成小段，小米椒和蒜也切成小末；
-
7碗中放入醋、橄榄油和少许糖调匀；
-
8将香椿末、红辣椒和蒜末放入调味料碗中拌匀；
-
9再将拌好的香椿放入炒好的花生米中拌匀；
-
10很春天的凉拌下酒小菜。
小窍门
1.炒花生米的时候热锅凉油，小火慢慢炒，注意炒到能闻到花生香味且表面微微发黄就可以了，千万不要炒糊了；
2.香椿食用前一定要焯水，这样能降低香椿中的亚硝酸盐和草酸的含量；
3.加入点香醋拌香椿花生米，味道更特别，但注意不要在醋里面泡时间太长，这样会影响花生的酥脆。
2.香椿食用前一定要焯水，这样能降低香椿中的亚硝酸盐和草酸的含量；
3.加入点香醋拌香椿花生米，味道更特别，但注意不要在醋里面泡时间太长，这样会影响花生的酥脆。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
老人
春季食谱
晚餐
贫血
补锌
养血
健脾
驱寒暖身
益寿
增强记忆力
润肤
- 西葫炒肉
- 煎豆腐皮金针菇
- 西多士
- 星空气泡水
- 腊味洋葱
- 土豆海参打卤面
- 炝炒红薯叶
- 磷虾煎蛋
- 酱香猪蹄
- 麻汁凉粉
- 懒人版卤牛肉
- 红烧肉
- 玉米排骨汤
- 枸杞叶鸡蛋汤
- 地三鲜
- 梅菜扣肉
- 甜虾苦瓜圈
- 潮音潮人：潮汕炒鱼面
- 潮音潮人：汕头白玉干贝
- 潮音潮人:潮汕马铃薯粿
- 冰糖雪梨
- 【宝宝辅食】10M+，金汤娃娃菜
- 潮音潮人：潮汕韩信饼
- 莙荙菜蒸菜
- 肉末茄子
- fixing
- fixings
- fixity
- fix on
- fix on
- fix the price
- fix to
- fix to do
- fixture
- fixtures and fittings
- fix up
- fix up and
- fix up with
- fizz
- fizziness
- 题画赠僧（清·高其佩）
- 题画赠刘巡检（明·王绂）
- 题画赠刘挥使还新安（明·程敏政）
- 题画赠别王使君（明·王世贞）
- 题画赠别（明·高启）
- 题画赠友（明·董其昌）
- 题画赠周奉常（明·董其昌）
- 题画赠唐云东（明·陆深）
- 题画赠寓馆罗翁及单希贤（明·顾清）
- 题画赠岳道士（元末明初·倪瓒）
- 题画赠崔元吉（明·徐溥）
- 题画赠平江侯南京镇守（明·倪谦）
- 题画赠张宪副廷芳（明·张弼）
- 题画赠张山人二首（明·董其昌）
- 题画赠张平仲兖守（明·董其昌）
- 外国电影史(高等院校艺术学门类十三五规划教材)
- 梁山伯与祝英台(第2版)(精)
- 阶梯数学600题(第1阶段)
- 王江涛考研英语作文考前预测狂背30篇(2019总第5版英语1英语2均适用)/考研红皮书
- 阿拉伯语入门(浙江工商大学阿拉伯语系列教材)
- 幼儿园益智游戏活动指导/幼儿园教师实践能力指导与培训丛书
- 金融营销学(第2版21世纪经济与管理规划教材)/市场营销学系列
- 动车组工程(一带一路轨道交通系列规划教材)
- 清代小品集萃/线装经典
- 智能医疗与应用
- Revit建筑建模基础(21世纪高职高专土建类专业规划教材)
- 投融资规划理论与实务
- 福建省普通高校专业评估及IEET专业认证监测报告(2018)/福建省教育质量发展监测报告
- 儿童画教程(卡通动物篇)
- 读小古文学写作文(提高篇)