“成品图”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸汤乌鱼片的做法步骤
-
1原料 -
2西红柿在开水里泡一下，去掉皮
-
3将乌鱼处理好，肉片片出，其余的煲汤
-
4乌鱼切片，用料酒耗油咸五分钟
-
5将西红柿剁碎
-
6将西红柿翻炒出汁
-
7倒入开水煮沸
-
8将杂质捞出备用
-
9倒入锅中，将处理过的鱼片放入煮沸，出锅时淋入麻油和水淀粉
-
10装盘
-
11撒上葱花
小窍门
1.整鱼去骨，只留无骨两片鱼肉，切成均匀片状。
2.鱼片外面裹一层薄芡，再微微煎一下。
3.鱼片切好一定用料酒蚝油去腥。
2.鱼片外面裹一层薄芡，再微微煎一下。
3.鱼片切好一定用料酒蚝油去腥。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 莲藕排骨汤
- 素炒茼蒿
- 黄金蛋炒饭
- 生腌洋姜
- 清炒虾仁
- 【南瓜核桃燕麦羹】冬日里暖胃羹之一
- 土豆虾球
- 香菇京葱肉包
- 红枣莲藕汤
- 素炒莲藕
- 梅干菜烧肉
- 红咖喱煮土豆鸡胸肉
- 四季豆炒肉
- 烧茄子
- 杜仲牛尾汤
- 黄金鸡排
- 养身小米菜粥
- 东北小吃烤冷面
- 白菜回锅肉
- 煎牛排
- 炖菜
- 香浓泡面
- 虾球西兰花
- #炖菜# 酱烧萝卜丝
- 麻辣鸡尖
- rd.
- R.D.
- RD
- R & D
- R&D
- R.D.
- RD
- R & D
- R&D
- RDA
- RE
- Re
- re
- re-
- reabsorb
- 三衢多碧轩（宋·赵鼎）
- 三衢夜泊（元·黄镇成）
- 三衢官舍和王府教（宋末元初·汪元量）
- 三衢效周雅作鹿鸣宴诗三章（宋·袁甫）
- 三衢教授陈德召宠贶新篇兼辱寄惠古史赋三小（宋·孙觌）
- 三衢椿监寺修造佛殿（宋·释崇岳）
- 三衢登舟午睡（宋·杨万里）
- 三衢程君璋氏访友临漳将归赋此以赠（明·林弼）
- 三衢纪所闻（宋·王柏）
- 三衢胡定悯祠诗（宋·朱翌）
- 三衢舟次（宋·白玉蟾）
- 三衢道中三首（元·张雨）
- 三衢道中感怀寄庞几先（宋·陈渊）
- 三衢道中马上口占（宋·胡宿）
- 三衢道中（宋·华岳）
- 柳公权楷书集字春联(春联挥毫必备)
- 儿科学教学案例讨论(供临床医学全科医学护理学等专业试用普通高等院校教学改革试点课程试用教材)
- 物理(8下沪粤版课时同步讲练)/北大绿卡
- 党章党规党纪测试题库(第5版)
- 英语(7下SHNJ2020升级版)/1课3练单元达标测试
- 化学(9下RMJY第12次修订版)/单元双测全程提优测评卷
- 八年级英语(下R)/启东中学作业本
- 增强型复合外模板现浇混凝土保温系统建筑构造
- 乘法智慧运算(2)/学数学长智慧超市
- 抽水蓄能电站设计规范(NB\T10072-2018代替DL\T5208-2005)/中华人民共和国能源行业标准
- 五年级数学(下BSD)/实验班提优训练
- 大学意大利语教程(附光盘教师用书4供高等学校意大利语专业使用文化面面观下)
- 小学数学口算达标天天练(5下人教课标版培优版)
- 抽象代数(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 房屋建筑学概论