“成品图”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
酸汤乌鱼片的做法步骤
-
1原料 -
2西红柿在开水里泡一下，去掉皮
-
3将乌鱼处理好，肉片片出，其余的煲汤
-
4乌鱼切片，用料酒耗油咸五分钟
-
5将西红柿剁碎
-
6将西红柿翻炒出汁
-
7倒入开水煮沸
-
8将杂质捞出备用
-
9倒入锅中，将处理过的鱼片放入煮沸，出锅时淋入麻油和水淀粉
-
10装盘
-
11撒上葱花
小窍门
1.整鱼去骨，只留无骨两片鱼肉，切成均匀片状。
2.鱼片外面裹一层薄芡，再微微煎一下。
3.鱼片切好一定用料酒蚝油去腥。
2.鱼片外面裹一层薄芡，再微微煎一下。
3.鱼片切好一定用料酒蚝油去腥。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
晚餐
- 【端午·粽子】三角粽包法--和田枣粽
- 【端午·粽子】四角粽包法--黑米鲍鱼粽
- 【端午·粽子篇】粽香情浓：腊肉香菇粽
- 懒人版---馄饨皮烧卖
- 凉拌黄瓜粉丝
- 香香脆脆茶香虾
- 【端午·粽子篇】粽香情浓：豆沙枣粽子
- 【端午·粽子篇】粽香情浓：水晶粽
- 冬瓜海带鸭架汤
- 清炒生菜
- 家常菜——炒茭白
- 水晶蟹柳金针卷
- 【端午·粽子篇】粽香情浓：黄米粽子
- 可口的老友粉
- 广式蛋黄肉粽
- 干煸豆角
- 青椒炒牛肚
- 【适合夏天的家常荤菜】黄金啤酒鸡
- 清爽立夏——蒜泥白肉
- 肉丝炒千张
- 夏日清凉之冰淇淋
- 鱼片蒸滑蛋
- 五香熏魚
- 完美“吃饭香”组合——红烧小土豆+茄汁炒饭
- 简单美味—虾仁蛋炒饭
- postal parcel
- postal scale
- postal service
- postal tracking
- postal uniforms
- post card
- post cards
- post code
- post conviction
- post curing
- poster boy
- poster child
- poster color
- poster colour
- poster heading crossword
- 柳溪别墅（宋·姚孝锡）
- 柳溪嘲莲（宋·韩琦）
- 柳溪对雪（宋·司马光）
- 柳溪泛舟图（清·章甫）
- 柳溪访角子大师（明·释今足）
- 柳溪（宋·许及之）
- 柳潭垂钓（元·魏初）
- 柳烟二首（清·徐庭翼）
- 柳烟（明·梁以壮）
- 柳烟（清·曹鉴冰）
- 柳燕（明·高启）
- 柳父母平寇膺荐喜赋（明·杨凤鸣）
- 柳用前韵（宋·洪咨夔）
- 柳眉（元·张弘范）
- 柳眉（唐·赵鸾鸾）
- 毕生发展(第3版)
- 青春期(第11版发展关系和文化)/人生心理发展丛书
- 詹姆逊文化理论探析
- 诗意栖居--享利大卫梭罗的生态批评/外国文学研究丛书
- 商业贿赂犯罪研究
- 价值(反说正说戏说)
- 对正剧的质疑/博达文丛
- 我国商业医疗保险可持续发展研究(附光盘)
- 新编普通话教程(附光盘第4版新世纪高等院校精品教材)
- 永别了武器(海明威小说)
- 春潮老人与海(海明威小说)
- 有钱人和没钱人(海明威小说)
- 太阳照常升起(海明威小说)
- 岛在湾流中(海明威小说)
- 伊甸园(海明威小说)