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诗文
胡萝卜炒饼
释义
食材明细
主料
胡萝卜
适量
饼
适量
辅料
风干肠
适量
木耳
适量
小葱
适量
配料
花生油
适量
蚝油
适量
味精
适量
盐
适量
葱香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
胡萝卜炒饼的做法步骤
1
准备好原料
2
胡萝卜切丝
3
饼切丝
4
风干肠、木耳和小葱切丝
5
锅中烧热花生油放入胡萝卜丝爆炒片刻
6
再放入风干肠和小葱爆香后放入一小勺蚝油
7
木耳和饼丝倒入锅中翻炒均匀,出锅时加入适量盐和味精
8
成品图
小窍门
1.胡萝卜中的胡萝卜素是脂溶性物质,油热后先炒以利吸收
2.喜爱辣味可放些辣椒
3.风干肠和饼有一定的咸味,可根据自己的口味再添加盐
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 儿童 老人 晚餐 工作餐
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更新时间:2026/3/17 22:54:18