食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
洋葱蒸鱼的做法步骤
-
1将鱼洗净处理好，砍成块，用盐、料酒腌制10分钟 -
2洋葱掰开洗净，辣椒、姜、蒜切好 -
3热锅倒入适量油 -
4油热放入鱼块小火煎制 -
5鱼块煎至金黄，出锅装到大碗里 -
6放入黄豆酱、姜蒜，辣椒，少许水 -
7码好洋葱 -
8锅里水烧开后再把鱼放进去蒸，盖盖 -
9蒸至半个小时左右，出锅
小窍门
1.可以根据自己爱好换不同的鱼
2.可以根据自己口味添加调料
3.辣椒，姜蒜也可以炒香了再铺上鱼那里
2.可以根据自己口味添加调料
3.辣椒，姜蒜也可以炒香了再铺上鱼那里
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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