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诗文 洋葱蒸鱼
释义
洋葱蒸鱼的做法

食材明细

主料
  • 福寿鱼 1条
  • 洋葱 1个
辅料
  • 姜 适量
  • 朝天椒 适量
  • 海天黄豆酱 适量
  • 蒜 适量
配料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 料酒 适量
  • 微辣 口味
  • 蒸 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

洋葱蒸鱼的做法步骤

  • 洋葱蒸鱼的做法步骤：1
    1
    将鱼洗净处理好，砍成块，用盐、料酒腌制10分钟
  • 洋葱蒸鱼的做法步骤：2
    2
    洋葱掰开洗净，辣椒、姜、蒜切好
  • 洋葱蒸鱼的做法步骤：3
    3
    热锅倒入适量油
  • 洋葱蒸鱼的做法步骤：4
    4
    油热放入鱼块小火煎制
  • 洋葱蒸鱼的做法步骤：5
    5
    鱼块煎至金黄，出锅装到大碗里
  • 洋葱蒸鱼的做法步骤：6
    6
    放入黄豆酱、姜蒜，辣椒，少许水
  • 洋葱蒸鱼的做法步骤：7
    7
    码好洋葱
  • 洋葱蒸鱼的做法步骤：8
    8
    锅里水烧开后再把鱼放进去蒸，盖盖
  • 洋葱蒸鱼的做法步骤：9
    9
    蒸至半个小时左右，出锅

小窍门

1.可以根据自己爱好换不同的鱼
2.可以根据自己口味添加调料
3.辣椒，姜蒜也可以炒香了再铺上鱼那里
使用的厨具：蒸锅、平底锅
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更新时间：2026/6/18 14:55:37