“猪红就是猪血，据说能清肠胃，也不知道效果如何，只是想吃了，买了块猪红就煮上了，平时一般用芥菜，这次刚好买了西洋菜就用西洋菜，也都不错，家里有点瘦肉也一起放了。”
食材明细
- 清淡 口味
- 一小时 耗时
- 简单 难度
西洋菜猪红粥的做法步骤
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1先把米下锅煮粥。然后开始准备，姜切好，切块丝条或者拍碎随意，我切这样是方便吃的时候挑出来。 -
2西洋菜洗好，切小段。
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3瘦肉加点淀粉、酱油腌一下。现在的瘦猪肉不加淀粉真的很难吃。
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4猪红切小块。
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5粥煮好后，先把姜和猪红放下去，继续烧开。
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6粥再次开了后，放下去西洋菜。
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7拌匀，继续煮到西洋菜熟。
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8西洋菜熟了后放腌好的瘦肉。
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9瘦肉放下去后迅速拌匀，然后放盐油，等待瘦肉熟。
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10瘦肉熟透就可以出锅了。
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