“昨天炖了点牛肉，剩下些牛肉汤
干脆今就牛肉面吧，牛肉面是牛肉面，但需要点新意！
绝对比外面的超值，好吃！”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家庭版牛肉面的做法步骤
-
1食材很简单，一目了然 -
2炒西红柿 -
3炒好的西红柿和你肉汤一起煮 -
4炒好的西红柿和牛肉汤一起煮 -
5煮开后，关火，豆皮结，煮好剥皮鸡蛋全部放入，调下咸淡 -
6煮开后，关火，豆皮结，煮好剥皮鸡蛋全部放入，调下咸淡 -
7煮开后，关火，豆皮结，煮好剥皮鸡蛋全部放入，调下咸淡 -
8煮面，面快熟时，下入小青菜一起煮 -
9准备大点的碗呀 -
10老板，一个鸡蛋，俩豆皮 -
11也可以自己准备点辣酱 -
12超级好吃，绝对有料
小窍门
建议豆皮和鸡蛋多浸泡，但不用煮，我泡了一下午，很入味的
当然也可以不放西红柿，绝对纯纯的牛肉味，但为了媳妇吃的不油腻，还是放了一个
最后啰嗦句，最好用吃完的牛肉汤，这样可以把头层的油撇出去不要，我用的是牛肉头，
价格便宜，筋头巴脑很有味道的！
当然也可以不放西红柿，绝对纯纯的牛肉味，但为了媳妇吃的不油腻，还是放了一个
最后啰嗦句，最好用吃完的牛肉汤，这样可以把头层的油撇出去不要，我用的是牛肉头，
价格便宜，筋头巴脑很有味道的！
使用的厨具：高压锅、煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
汤羹
秋季食谱