食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌藕片的做法步骤
-
1准备好莲藕，小葱，姜，蒜。莲藕我已经切片了。 -
2烧水，水开后下藕片焯一下。熟了后装盘凉凉。 -
3烧热油。 -
4把小葱姜蒜切沫，把烧热的油淋在上面，爆出香味。 -
5在碗里加入盐，酱油，辣椒油，鸡粉，花椒油，糖，醋适量。 -
6把凉凉的藕片放入调料碗拌匀即可。
小窍门
喜欢什么口味就稍微多放点调料，我就喜欢多辣椒，多糖多醋。自己觉得这种比较好吃的。
使用的厨具：煮锅
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