食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
粗粮焖鸡的做法步骤
-
1将鸡肉洗净切块。 -
2将胡萝卜和莴笋，去皮、洗净、切粒。 -
3将玉米薄皮、洗净，将玉米粒剥下来。 -
4将青椒切条，葱切细段，姜蒜切片。 -
5热锅，倒油，放入姜蒜爆香。 -
6加入鸡肉翻炒至变色。 -
7倒入适量水和料酒，盖上锅盖焖七八分钟。 -
8加入胡萝卜和莴笋，继续焖两三分钟。 -
9加入青椒，翻炒均匀。 -
10配一碗水淀粉，因为锅里汁比较多，淀粉可以多加点，我用了两大汤匙。 -
11勾芡收浓汁。 -
12出锅装盘。
小窍门
1、焖的时候水不要放太多，我放的就有点多了，不然后面汁就很多，比较难收。
2、也可以炒完肉后，把素菜一起翻炒一会儿，更香点，然后再一起焖。
2、也可以炒完肉后，把素菜一起翻炒一会儿，更香点，然后再一起焖。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
- 平菇炒香芹
- 榨菜丝芹菜炒小素鸡
- 蚝油生菜
- 枣姜茶
- 柿子软煎饼
- 虎皮青椒
- 意式马卡龙
- 小米南瓜碗糕
- 棒棒糖蛋糕
- 萝卜粉条炖牛肉
- 虫草花煎饼
- 素炒土豆丝
- 酸辣腐竹木耳肥牛锅
- 小芋头炖五花腩
- 杏仁桃酥
- 迷你披萨【初味日记】
- 古早味蛋糕
- 豆豉炒菠菜凉粉
- 糖醋双丝
- 凉拌莴笋丝
- 鱼香茄子豆角
- 面包机版山楂酱
- 小米发糕
- 炸一卤鲜咸鱼
- 潮汕菜头丸
- Eire
- eisteddfod
- either
- either/or
- either or
- either-or
- either way
- ejaculate
- ejaculation
- ejaculatory
- eject
- eject from
- ejection
- ejector
- eke
- 夕向诃林承二三禅人留宿风幡堂即事赋赠得风（明末清初·屈大均）
- 夕坐观泉月上始还（明·邵宝）
- 夕坐（宋·宋祁）
- 夕宴孙氏园亭（明·皇甫汸）
- 夕宴房主簿舍（唐·张说）
- 夕庵观吴寿宁画（宋·赵蕃）
- 夕归（当代·陈振家）
- 夕怀（明·张宇初）
- 夕怀（明·林大钦）
- 夕怀（明·韩上桂）
- 夕思（唐·贾岛）
- 夕憩西林寺诗（宋·董嗣杲）
- 夕日操（宋·王令）
- 夕景（明·汪广洋）
- 夕月三首 降神用《高安》。六变。（宋·郊庙朝会歌辞）
- 本尼特--文化与社会/视像媒介文化权力丛书
- 300词畅游中国(附光盘俄语版)
- 心血管疾病小动物实验手册
- 婴幼儿亲子游戏--心灵的沟通与开启/中国儿童综合发展系列
- 心力衰竭临床与实践
- 妊娠期和哺乳期用药(胎儿及新生儿风险评估参考指南第7版)(精)
- 充血性心力衰竭的非药物治疗(精)
- 小儿神经系统疾病--典型病例评析
- 多发性硬化和脱髓鞘疾病/神经科医生案头书系列
- 妇产科疾病/临床循证治疗手册
- 婴幼儿的科学喂养--构筑一生健康的基石/中国儿童综合发展系列
- 生物技术药物安全性评价(精)
- 对外汉语教学法
- 显示器集成电路实用手册(LCD显示器专集)
- 液压气动与液力工程手册(上)(精)