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诗文 烧卖皮版苹果派
释义
烧卖皮版苹果派的做法

食材明细

主料
  • 苹果 2只
  • 烧卖皮 12片
辅料
  • 玉米淀粉 3匙
  • 白砂糖 60g
  • 甜香 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

烧卖皮版苹果派的做法步骤

  • 烧卖皮版苹果派的做法步骤:1
    1
    苹果洗净削皮切成小粒。
  • 烧卖皮版苹果派的做法步骤:2
    2
    苹果粒放汤锅中加水与白糖煮开。
  • 烧卖皮版苹果派的做法步骤:3
    3
    煮开慢慢煮软。
  • 烧卖皮版苹果派的做法步骤:4
    4
    煮出糖水出来。
  • 烧卖皮版苹果派的做法步骤:5
    5
    玉米淀粉调入清水调成芡汁。
  • 烧卖皮版苹果派的做法步骤:6
    6
    倒入苹果中勾芡,做成苹果酱。
  • 烧卖皮版苹果派的做法步骤:7
    7
    包烧卖剩下的烧卖皮比较大。
  • 烧卖皮版苹果派的做法步骤:8
    8
    擀薄擀大,切掉四边,将苹果酱放烧卖皮中间。
  • 烧卖皮版苹果派的做法步骤:9
    9
    对折将三边按紧。
  • 烧卖皮版苹果派的做法步骤:10
    10
    将边切整齐,用叉子压出花边。
  • 烧卖皮版苹果派的做法步骤:11
    11
    热油,放入苹果派中小火炸。
  • 烧卖皮版苹果派的做法步骤:12
    12
    炸至两面金黄。
  • 烧卖皮版苹果派的做法步骤:13
    13
    捞出沥干油份。
  • 烧卖皮版苹果派的做法步骤:14
    14
    想要更酥脆可以放油锅中复炸一遍。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品   下午茶  
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更新时间:2025/3/15 3:33:27