食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸中华鲟的做法步骤
-
1中华鲟宰杀干净 -
2用70-80度水烫下鱼的骨鳞，清洗干净。
-
3剁成小段(因盘子的原因)，用盐抹下鱼身，放入姜片，葱，把盘子放入微波炉蒸笼里大火蒸二十分钟，我家炉子500W，一千瓦的时间减半。
-
4蒸好的鱼取出，将盘里的鱼汁加生抽，葱段爆炒后，浇在鱼身入味。
-
5鱼头的外壳去除，里面还有层完整的软骨，好吃。
小窍门
用开水烫骨鳞，温度不宜太高，会把鱼肉烫烂。中华鲟人工养殖的，营养价值也很高，去除一些硬骨，软骨较多，老人及孩子宜多吃。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
热菜
家常菜
- 桂花燕麦糯米饼
- 花生豆浆
- 盈太美食俱乐部---美食DIY，清新中还有一丝香醇--抹茶奶酪布丁
- 橡皮鱼鲞烧五花肉
- 酱牛肉
- 剩饭的华丽变身——培根芝士焗饭
- 五花肉炒扁豆
- 雪菜油豆腐汤面
- 自制猪肉松---面包机版
- 红豆牛奶软糕
- 饼干慕斯
- 羊肉手抓饭
- 红枣养颜豆浆
- 芒果冰激凌
- 八寸水果蛋糕
- 仔姜炒牛肉丝
- 南瓜凉糕
- 韩式煎茄子
- 六月黄螃蟹
- 排骨杂蔬饭
- 西兰花肉丸粥
- 葡式蛋挞
- 糖酥烧饼
- 酒香鸭翅
- 香卤鸡心
- 童什么童什么的成语
- 童什么角什么的成语
- 童什么鹤什么的成语
- 童养什么什么的成语
- 童养媳妇
- 童叟什么什么的成语
- 童叟无欺
- 童子什么什么的成语
- 童子何知
- 童山什么什么的成语
- 童山濯濯
- 童年书用英语怎么说
- 童年生活过的地方用英语怎么说
- 童年用英语怎么说
- 童年的回忆用英语怎么说
- 读易有感（明·杨继盛）
- 读易有所思（明·郭之奇）
- 读易示茸城隐者（清·陈瑚）
- 读易示诸儿（清·郑用锡）
- 读易绝句（明·吴与弼）
- 读易象（宋·周敦颐）
- 读易 贞（宋·方翥）
- 读易赠熊体贞孙倩（明末清初·王夫之）
- 读易轩为杜御史赋（明·薛瑄）
- 读易（元末明初·金涓）
- 读易（宋·吕本中）
- 读易（宋·吕本中）
- 读易（宋·方翥）
- 读易（宋·晁补之）
- 读易（宋·欧阳修）
- 一生要读的50篇散文/一生读知
- PHRA FARANG
- 哈佛学不到的人生智慧课--倾听21位世界名人谈人生
- SOUNDS OF THE RIVER
- HOLY COW!
- THE BROKER
- 全国公开选拔党政领导干部考试面试1000题问答(全国公开选拔党政领导干部考试大纲配套辅导系列教材)
- 暖通空调工程常用数据速查手册/工程常用数据速查手册丛书
- 给水排水工程常用数据速查手册/工程常用数据速查手册丛书
- 决定一生的八种能力(八项修炼)
- 微流动--基础与模拟
- 弘一大师讲佛
- 聪明人的游戏(让你重拾思考的乐趣)
- ISO14001:2004环境管理体系建立与实施
- 青少年最想去的100个地方(带你走进期待已久的梦想旅程)