食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸中华鲟的做法步骤
-
1中华鲟宰杀干净 -
2用70-80度水烫下鱼的骨鳞，清洗干净。
-
3剁成小段(因盘子的原因)，用盐抹下鱼身，放入姜片，葱，把盘子放入微波炉蒸笼里大火蒸二十分钟，我家炉子500W，一千瓦的时间减半。
-
4蒸好的鱼取出，将盘里的鱼汁加生抽，葱段爆炒后，浇在鱼身入味。
-
5鱼头的外壳去除，里面还有层完整的软骨，好吃。
小窍门
用开水烫骨鳞，温度不宜太高，会把鱼肉烫烂。中华鲟人工养殖的，营养价值也很高，去除一些硬骨，软骨较多，老人及孩子宜多吃。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
热菜
家常菜
- 香辣烤鱼
- 腐乳黄瓜
- 蔓越莓饼干条（无蛋）
- 香辣豆腐
- 初秋贴膘美味-----【五味香辣鸭】
- 创新健康零食【日本南瓜片】好吃赛薯片
- 让孩子更有胃口的主食-----【辫子馒头】
- 夏季清爽甜品——芒果汤圆
- 孜然洋葱鸡丁
- 芋丸
- 蛤蜊炖蛋
- 福州虾酥
- 水煮牛肉
- 堪比墨西哥肉卷 自制春饼
- 烤肠
- 银耳杂豆粥
- 芝士火腿香葱司康
- 【爽辣啤酒鸭】啤酒香的下酒肉菜
- 鸡腿饭
- 【番茄自制美食】冰皮月饼
- 橘子鸭配土豆泥蘑菇
- 回味香浓~在宿舍也能做的咖喱鸡饭！
- “空气炸锅”做出极佳鸡翅，比烤串店的还棒！
- 萝卜大骨汤
- 健康蔬菜饼--小米稀饭好搭档
- show biz
- showboat
- showboating
- show business
- showcase
- show choir
- show consideration for
- show consideration to
- showdown
- shower
- shower bath
- shower caddy
- shower cap
- shower curtain
- shower diverter
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·陈造）
- 再次韵（宋·饶节）
- 再次韵（宋·高斯得）
- 再次韵（宋·魏了翁）
- 再次韵（宋·黄庭坚）
- 再次韵（明·何瑭）
- 再次韵（明·黄云）
- 再次顾贰守前韵（明·张吉）
- 再次首唱韵和（宋·杨亿）
- 再次首唱韵和（宋·钱惟演）
- 再次（明·严嵩）
- 疯狂又脆弱坚定又柔软
- 瘦西湖的春天
- 12堂小说大师课(遇见文学的黄金时代)
- 加缪传(人生是一出荒诞剧)
- 祖先的村庄
- 绘星者
- 小温柔(1)
- 淡入水中的思念
- 诗的时光书(当你老了)
- 三国趣读
- 思想的光辉/纵横精华
- 吉赛尔的愿望清单
- 东方历险记/玛丽·罗素与大侦探福尔摩斯
- 线描速写(经典版)/经典全集系列丛书
- 明董其昌画禅室随笔解析与图文互证/中国历代书法理论研究丛书