食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
清蒸中华鲟的做法步骤
-
1中华鲟宰杀干净 -
2用70-80度水烫下鱼的骨鳞，清洗干净。
-
3剁成小段(因盘子的原因)，用盐抹下鱼身，放入姜片，葱，把盘子放入微波炉蒸笼里大火蒸二十分钟，我家炉子500W，一千瓦的时间减半。
-
4蒸好的鱼取出，将盘里的鱼汁加生抽，葱段爆炒后，浇在鱼身入味。
-
5鱼头的外壳去除，里面还有层完整的软骨，好吃。
小窍门
用开水烫骨鳞，温度不宜太高，会把鱼肉烫烂。中华鲟人工养殖的，营养价值也很高，去除一些硬骨，软骨较多，老人及孩子宜多吃。
使用的厨具：微波炉
所属分类：
热菜
家常菜
- 清炒木耳菜
- 拔丝地瓜
- 只放盐的宫保鸡丁
- 老醋花生
- 蜜汁鸡翅
- 清蒸鲈鱼
- 椰蓉果酱戚风蛋糕
- 果酱蛋糕卷
- 可可曲奇
- 尖椒肉皮
- 烧五花肉（少油）
- 胡萝卜炒肉
- 蔬菜炒饼
- 自制年糕
- 菠萝蜜香包
- 怀念小时候--炒豆渣
- 女士专属的夏日清凉果茶——【香橙苹果茶】
- 豆角焖面
- 香香的盐焗腰果
- 西瓜小餐包
- 珍珠圆子
- 红椒四季豆炒腊肉
- 蒸豆包
- 【怡汝私房简单宴客菜】秘制红烧系列--私房红烧月牙骨
- 看韩剧学做韩式料理——韩式冷面
- 什么泗什么沲的成语
- 什么泗什么流的成语
- 什么泗什么涟的成语
- 什么泗什么漓的成语
- 什么泗什么颐的成语
- 什么泛什么交的成语
- 什么泛什么人的成语
- 什么泛什么切的成语
- 什么泛什么海的成语
- 什么泛什么涂的成语
- 什么泛什么漂的成语
- 什么泛什么词的成语
- 什么泛什么谈的成语
- 什么泛什么飘的成语
- 什么泝什么绝的成语
- 八声甘州 庚辰重九蔡寒琼招登冶城，分韵得（近现代·龙榆生）
- 八声甘州 得马湛丈湖上来书，云将往庐山避（近现代·龙榆生）
- 八声甘州 忆家园梅花（清末民国初·郑元昭）
- 八声甘州 忽忆历下是稼轩故里，因再赋（近现代·顾随）
- 八声甘州 怀吴六益（清·董俞）
- 八声甘州 怀归（宋·李石）
- 八声甘州 怀渭川作（宋·吕胜已）
- 八声甘州 思隐（当代·崔荣江）
- 八声甘州 感兴（宋·何梦桂）
- 八声甘州 感南中事赋春水（清末近现代初·周岸登）
- 八声甘州 戊申再到西湖（元·张野）
- 八声甘州 戌辰元旦志喜酬华老见寄扬州（近现代·刘家传）
- 八声甘州 携琴海畔，秋深夜阑，万籁俱寂，（民国末当代初·饶宗颐）
- 八声甘州 故乡人来，娄闻乱耗，夜窗听雨，（清末近现代初·周岸登）
- 八声甘州 效乐章体寄内（当代·张海鸥）
- 可爱动物涂鸦发声书(精)
- 柳林风声(无障碍阅读)
- 想象力/多元智能开发系列
- 唐代诗人的性格人生
- 星球大战(达斯·维达与第九刺客)
- 安徽生态文明建设发展报告(2018制造业绿色化发展专题报告)/安徽财经大学服务安徽经济社会发展系列研究报告
- 伊伊中秋节快乐(西班牙文版)/跟着伊伊过大节中国节日民俗系列绘本
- 综合构成(四川美术学院雕塑系实践教学系列教程普通高等教育十三五规划教材)
- 金融衍生品定价与实物期权下的风险投资分析研究
- 小鹿斑比(注音版)/感动世界的童书经典
- 爱上幼儿园/宝宝巴士好习惯行为引导
- 中外影视作品及其文学原著研究
- 想赢的孩子你必须努力奔跑/少年励志成长文学系列
- 美国环境正义运动研究
- 论语/青少年课外阅读系列丛书