食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
干蒸烧卖的做法步骤
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1肉末 -
2虾仁去虾线
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3虾仁剁碎
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4姜葱、虾仁、蛋清放入肉末中
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5加入料酒、盐和几滴生抽搅拌均匀
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6馄炖皮中放入虾仁肉末馅
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7再放入一个虾仁后捏紧
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8依次做好放入蒸锅中
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9大火蒸15分钟左右
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10蒸好
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11成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
早餐
下午茶
夜宵
- 香浓南瓜汤
- 蒜苗炒腊肉
- 蒸茼蒿
- 金瓜八宝饭
- 奶黄馅苹果派（附派皮做法）
- 橄榄油芝麻酥
- 咸鲜可口的咸蛋黄豆腐羹
- 梅菜扣肉
- 罗宋汤
- 金元宝饺子
- 牛肉拌芹菜
- 糖醋排骨
- 酸扒菜
- 蒸鲈鱼
- “香辣菜”香辣鸡肝
- 彩椒炒双菇
- 精肉小炖冻芸豆角
- 红烧藕盒
- 萝卜丝饼
- 竹笋炖鸡汤
- 冬笋炒腊肠
- 香酥藕夹
- 宝塔肉
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