食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
西红柿土豆片的做法步骤
-
1土豆去皮洗净切片，用清水投洗干净，西红柿去皮切块，葱切葱花，姜切末，大蒜拍破切末，干辣椒掰成段 -
2锅中放油，放八角，把八角炸香
-
3爆香葱姜和干辣椒
-
4放西红柿块
-
5西红柿炒出汤汁后放土豆片
-
6翻炒片刻后放一汤勺的陈醋
-
7再放半小碗清水继续炖一下
-
8炖两分钟后放盐调味
-
9在碗中放一汤勺干淀粉，少许清水调成淀粉汁
-
10土豆炖至入味后放蒜末提香
-
11翻炒片刻后，再次放汤勺的陈醋提味
-
12拌匀后倒入水淀粉勾芡
-
13虽然土豆烧制的时间比较略长一些，但仍然是入口脆脆的感觉，汤汁粘饼，比里面的土豆还好吃，这是儿子和老公的最爱??。
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐