“其实就是家常茄子，天津卫传统做法”
食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
红烧茄子的做法步骤
-
1茄子切片，锅里放些油，茄子特别吃油，所以不爱吃油大的小伙伴可以用中火慢慢将茄子加热 -
2然后用铲子使劲压出茄子的水，这样就不用放很多油了
-
3每片茄子都需要这样操作，是个费时费力的过程，这时候我会一边看奇葩说一边弄，才不显得很乏味
-
4所有的茄子都弄好后在回锅去去水汽，然后盛出备用
-
5另起锅热油炒肉片，这步忘拍照了，用五花肉，精瘦都可以，肉炒好后盛出，锅里放一个大料，把茄子和肉都放进去，然后依次放入生抽，老抽，糖，盐和甜面酱，翻炒
-
6最后放入蒜末和香菜，走菜。
所属分类：
热菜
家常菜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 辣子鸡
- 土豆焖鸡
- 核桃芝麻花生糖
- 小笼包
- 芹菜肉丸汤
- 胡萝卜土豆焖牛肉
- 牛肉丸荷包蛋菜碎汤
- 鱼籽烧豆腐
- 草莓糖葫芦
- 广式腊味煲仔饭
- 蘑菇炒黄心菜
- 辣椒炒苦瓜
- 香蕉牛奶粥
- 菌菇汤
- 菠菜炒腊肠
- 浓郁香美的玉米浓汤
- 番茄金针菇浓汤
- 肉条炒洋葱
- 香煎小白鲳
- 麻婆豆腐
- 蒜香奶油生菜
- 酸汤肥牛
- 芋头饼
- 菠菜炒绿豆芽
- 六寸蛋糕
- fish for
- fish fry
- fish hatchery
- fish hook
- fishhook
- fishhook
- fish-hook
- fish hook
- fish-hook
- fishing
- fishing boat
- fishing expedition
- fishing gear
- fishing ground
- fishing line
- 余子任访章泉（宋·韩淲）
- 余子生日赠之（明末清初·屈大均）
- 余季行肯堂（宋·程洵）
- 余定州飞白歌（明·王世贞）
- 余客姑苏馆于僧寺昔年舍弟文度寓焉重览壁题（明·李之世）
- 余客沧洲之上对月有怀路川何先生伯善寄此用（明·邓雅）
- 余客长沙寒热骤作其證未分理掾次律张君为致（宋·赵蕃）
- 余家兄弟未尝久别今夏送平父之官山口冬仲朔（宋·张镃）
- 余家旧养二鹤今不复存因和林子长悼鹤长篇遂（宋·虞俦）
- 余家旧有梅花一株花时索者踵至余谓须以酒一（清末民国初·金武祥）
- 余家草堂前手植丛竹已生二笋别来三载今想成（元末明初·蓝智）
- 余家藏道复水墨牡丹纷披老笔而扇头折枝浅绛（明·胡应麟）
- 余宿鄂州崇阳县之麻步使仆问途曰西去七里至（宋·彭汝砺）
- 余寄和冲弟竹夫人诗并寄子我六首后征其类自（宋·晁说之）
- 余寓汀州沙县病中闻前郑左丞璘随外镇举荐赴（唐·韩偓）
- 脑筋急转弯大本营
- 我国产业集群区域发展差异及其影响因素研究
- 马克思主义经济学方法论与批判实在论经济学方法论比较研究
- 让孩子励志成长的经典童话(世界上最勤奋的童话)/最美书系
- 中华美德故事/小学生最感兴趣的课外阅读丛书
- 中小学生不可不知的军事百科
- 脑筋急转弯/小学生最感兴趣的课外阅读丛书
- 服务场景中的社会要素与顾客行为
- 世界文明古国简史(中国)
- 财政审计学(南京审计学院十二五规划教材)
- 45种危急状态避险技巧(让你轻松逃生)
- 让孩子爱上阅读(阅读将让孩子受益一生)
- 世界上最神奇的88个经典科学游戏
- 证券市场透明度与价格发现效率关系研究
- 探寻父母心中的秘密(每个大人心里都住着一个小孩)