食材明细
- 鱼香 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
清蒸带鱼的做法步骤
-
1带鱼洗净适量盐，料酒腌制二十分钟 -
2鱼盘底部铺上姜片和葱段，将带鱼码放好
-
3切好葱姜丝备用
-
4蒸锅大火烧开水放入鱼盘大火蒸约十分钟，关火虚蒸三分钟
-
5适量花生油烧热
-
6带鱼出锅，淋上适量蒸鱼豉油，铺上姜丝、葱丝
-
7迅速均匀地浇上烧热的花生油
-
8鲜嫩可口，营养方便。
小窍门
烹饪海鲜，最重要的是食材的新鲜，只要是新鲜的，清蒸或白灼是最简单最能保持食材原汁原味的做法。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
- 包菜肉丝
- 麦香珍珠
- 酥点系列之三——天鹅酥
- 蒜蓉丝瓜
- 番茄鸡蛋汤
- 【粤菜】素炒瓠子
- 芹菜叶子玉米饼
- 菠菜粉丝
- 【粤菜】苦瓜炒肉片
- 四素炖虾仁
- 【粤菜】—滑蛋牛肉
- 话梅芸豆
- 金菇炒三丝
- 清炒芝麻苋菜
- 天使蛋糕
- 萝卜丝鱼丸汤
- 番茄炒土豆
- 木瓜炖仔鸡
- 脆皮鸡翅
- 蒜泥茄子
- 酥盐鸡块
- 海米蛋花冬瓜茸
- 【粤菜】九层塔炒鸡蛋
- 虾米炒夜开花
- 【粤菜】葱花炒蛋
- 什么试什么验的成语
- 什么诗什么画的成语
- 什么诗什么笔的成语
- 什么诗什么赋的成语
- 什么诚什么下的成语
- 什么诚什么与的成语
- 什么诚什么信的成语
- 什么诚什么公的成语
- 什么诚什么加的成语
- 什么诚什么子的成语
- 什么诚什么当的成语
- 什么诚什么待的成语
- 什么诚什么戈的成语
- 什么诚什么日的成语
- 什么诚什么昧的成语
- 送胡子远著作知汉州分韵得行字（宋·吕祖谦）
- 送胡孔时省亲丰县（明·杨士奇）
- 送胡存人南归（清·张永祺）
- 送胡孝廉布东游（明·高启）
- 送胡孟时检校考绩回广西省幕（明·罗亨信）
- 送胡孟韬之沅江（明·区大相）
- 送胡孟韬邑博之沅江（明·吴梦旸）
- 送胡季㢸入太学（宋·姚勉）
- 送胡季昭二首（宋·罗茂良）
- 送胡季昭窜象郡二首（宋·杨长孺）
- 送胡季昭窜象郡（宋·杜耒）
- 送胡季昭窜象郡（宋·翁定）
- 送胡季昭谪象州次王卢溪送澹庵贬新州韵（宋·李元实）
- 送胡季昭谪象州（宋·丁黼）
- 送胡季昭谪象州（宋·刘梦才）
- 工程勘察测量规范(工程建设常用规范选编)
- 外国军事家论军事教育训练
- 远离祖国的领土(新中国外交亲历)
- 地水鸾宫明月姬
- 人民军队法制建设八十年
- 我在莫斯科当外国记协主席(新中国记者亲历)
- 隋亡唐兴七十年(家国天下的父子两代)
- 美国兵眼中的战争(从二战朝战到越战)
- 史记讲座
- 圆明园四十景图咏(精)
- 中国近代军事学的兴起--学科史的几个重要问题研究(1840-1949)
- 北京档案史料(2007.4)
- 中国新闻传播史论/天师传播文库
- 粟裕军事指导艺术
- 新闻发布案例透视/天师传播文库