网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
双色花卷
释义
“婆婆说想吃紫薯花卷了,那就做呗。”
食材明细
主料
面粉
两碗
紫薯
一个
辅料
酵母
两小勺
原味 口味
蒸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
双色花卷的做法步骤
1
一个小紫薯,切碎蒸熟,趁热压成紫薯泥。
2
紫薯泥里加入一碗面粉,倒入酵母水。
3
和成光滑的紫薯面团。
4
白面加入酵母水,和成光滑的白面团。
5
放置温暖处醒发至两倍大。
6
分别把两个面团揉揉,拍出空气,然后分别把两个面团擀成大面皮,紫薯面皮放白面皮上,在擀擀,压紧。
7
把压好的面皮折成大约两指宽的长条,我的面皮比较宽,所以折了两条。
8
切成均匀的段。
9
按厚度来,两个或者三个面段摞起来。
10
用一根筷子顺着面皮的方向压一下。
11
把筷子压的两个角往地下折一下,定型。
12
做好所有的花卷,放置温暖处第二次醒发至变大。
13
冷水上锅,水开后,计时十二分钟。
14
关火后先不要急着开盖,闷四五分钟在开锅盖,软软的花卷出锅啦!
小窍门
第二次发酵一定不能少
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 馒头花卷
随便看
泡椒萝卜
外酥里嫩香葱饼
蔬菜沙拉
芒果千层蛋糕
韭黄肉馅馄饨
洋葱汤
红烧羊肉面
豆皮青菜热汤面
菠菜粉豆沙包
烫面蒸蛋糕
包菜炒胡萝卜
椒盐炸鱼
苦瓜煎蛋
南瓜炖土豆
花菜刺参汤
白灼蛳蚶
鱼头豆腐汤
牛肉丸香菜冬瓜汤
金银蛋菠菜
啤酒炖鸭
西洋菜老火汤
可乐鸡翅根
五彩时蔬
韭菜盒子
火腿肠炒豆苗
suburban sprawl
suburbia
subvention
subversion
subversive
subvert
subway
subwoofer
sub-zero
subzero
succedanea
succedaneum
succeed
succeed in
succeed in doing
大雪(宋·薛季宣)
大雪(宋·赵蕃)
大雪(宋·释德洪)
大雪(宋·陆游)
大雪(宋·陆游)
大雪(宋·鲁交)
大雪(宋末元初·方一夔)
大雪(当代·伯昏子)
大雪(当代·姚佳)
大雪(明·释函可)
大雪(清·秦缃业)
大雪(清·缪徵甲)
大雪(近现代·汪精卫)
大雪(近现代·黄福基)
大雪,青州道上,有怀东武园亭,寄交代孔周(宋·苏轼)
花木趣谈(中华意象)/文史中国
睡狮觉醒(辉煌时代)/文史中国
沈阳故宫博物院院刊(2009年第8辑)
康乾盛世(辉煌时代)/文史中国
飞禽走兽趣谈(中华意象)/文史中国
秦皇汉武(辉煌时代)/文史中国
中国佛教文化史(共5册)(精)
大都风采(辉煌时代)/文史中国
天体趣谈(中华意象)/文史中国
四明文献集(外2种)(精)/王应麟著作集成
数字与色彩趣谈(中华意象)/文史中国
大明流煌(辉煌时代)/文史中国
山水趣谈(中华意象)/文史中国
中国服饰简史(文化简史)/文史中国
徐光启与利玛窦(世界的中国)/文史中国
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/28 13:02:59