“不知道做什么汤的时候就做西红柿蛋汤。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炖 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
西红柿蛋汤的做法步骤
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1西红柿切块。 -
2葱切小段。
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3碗里打2个鸡蛋。
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4鸡蛋打散备用。
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5锅里放入水油姜片。
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6放入西红柿烧开小火慢炖5分钟。
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7倒入鸡蛋不要搅动关火加盖焖5分钟。
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8用勺子搅拌一下烧开散入盐葱花完成。
小窍门
蛋液倒入锅中一定不要搅拌不然会变成蛋糊糊。
使用的厨具：炖盅
所属分类：
汤类
家常菜