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诗文
西红柿蛋汤
释义
“不知道做什么汤的时候就做西红柿蛋汤。”
食材明细
主料
西红柿
1个
鸡蛋
2个
辅料
葱
2根
调料
盐
适量
酸咸 口味
炖 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
西红柿蛋汤的做法步骤
1
西红柿切块。
2
葱切小段。
3
碗里打2个鸡蛋。
4
鸡蛋打散备用。
5
锅里放入水油姜片。
6
放入西红柿烧开小火慢炖5分钟。
7
倒入鸡蛋不要搅动关火加盖焖5分钟。
8
用勺子搅拌一下烧开散入盐葱花完成。
小窍门
蛋液倒入锅中一定不要搅拌不然会变成蛋糊糊。
使用的厨具:炖盅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2026/2/22 8:16:37