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诗文
红烧鲳鱼
释义
食材明细
主料
鲳鱼
两条
辅料
老干妈辣椒酱
一勺
调料
玉米油
10毫升
盐
少许
生抽
3毫升
微辣 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
红烧鲳鱼的做法步骤
1
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,入鲳鱼。
2
中火煎至一面偏黄。
3
换一面煎至偏黄。
4
加入老干妈辣椒酱,生抽,盐,适量清水,煮大火收汁。
5
入盘,成品图。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 13:28:54