正宗脆皮虾的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	脆皮虾
释义	食材明细主料基围虾 350克辅料面包糠 150克配料盐 10克料酒 15克鸡蛋 1个面粉 300克食用油适量原味口味炸工艺半小时耗时简单难度脆皮虾的做法步骤 1 将鲜虾的头去掉，去壳只留尾部，去肠去虾线，用一根牙签从虾的中间穿过，一直穿到尾部. 2 洗干净.放在碗里用料酒盐腌制好.鸡蛋.面粉制作成全蛋糊.把面包糠放在盘子里准备待用. 3 锅点火放油，油温六成热时,把虾裹上全蛋糊在裹上面包糠放入锅内炸至金黄色捞出. 4 特点：鲜、香、爽脆使用的厨具：炒锅所属分类：热菜
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