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诗文
香葱木耳炒鸡蛋
释义
“微辣,咸鲜,下饭菜。”
食材明细
主料
香葱
适量
木耳
适量
柴鸡蛋
3个
辅料
小米椒
适量
蒜蓉
适量
调料
玉米油
适量
花椒
适量
盐
适量
生抽
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
香葱木耳炒鸡蛋的做法步骤
1
香葱择洗净,切三指段。
2
小米椒,蒜蓉。
3
柴鸡蛋打散。
4
泡发的木耳洗净。
5
锅里适量油烧热,鸡蛋液倒入。
6
炒成大块盛出。
7
锅留底油,小米椒,蒜蓉,花椒炒出香味儿。
8
木耳放入,翻炒几下。
9
倒入一勺开水,适量盐,生抽调味儿。
10
倒入炒好的鸡蛋烧片刻。
11
撒上香葱段。
12
翻匀关火。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 9:18:02