“清晨，窗外的鸟儿喳喳的叫着，好像述说着空气的清新，招呼人们起床，享受美好的时光。应着鸟儿的叫声，我也起床准备早餐喽。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
荠菜面汤的做法步骤
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1原料：荞麦小麦粉、荠菜（已焯水）、葱。 -
2葱切葱花，荠菜切碎备用。
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3荞麦小麦粉中，加入适量的清水，用筷子搅拌成面疙瘩的状态。
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4锅中加入食用油，加入葱花炒香。
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5加入荠菜，炒出香味。
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6加入清水。
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7水开后，面疙瘩下入锅中，用筷子搅拌均匀。
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8加入盐调味。
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9加入枸杞，关火盛入碗中。
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10一碗营养的野菜面汤上桌啦。
小窍门
没有荠菜也可以用其他的野菜。荠菜有其特有的清香，调味料不能多，否则会抢了荠菜的味道。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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