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诗文
醋椒豆腐
释义
食材明细
主料
豆腐
1块
木耳
适量
鸡蛋
2个
黄花菜
少许
香菇
2个
辅料
树椒
4个
调料
醋
20ml
生抽
10ml
白胡椒
适量
酸辣 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
醋椒豆腐的做法步骤
1
木耳黄花菜,香菇泡发,豆腐切块。
2
生抽,醋,调汁。
3
泡发好的木耳,香菇,黄花菜切碎。
4
锅中放油炒树椒,葱段出香味。
5
放入豆腐煸炒2分钟。
6
转入汤锅,放豆腐,木耳,香菇,黄花菜煮开。
7
调水淀粉。
8
鸡蛋打散,撒入锅中,,倒入生抽,醋,调匀,淋入水淀粉。
9
成品。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/5/31 18:35:54