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诗文	醋椒豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 1块 木耳 适量 鸡蛋 2个 黄花菜 少许 香菇 2个 辅料 树椒 4个 调料 醋 20ml 生抽 10ml 白胡椒 适量 酸辣 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 醋椒豆腐的做法步骤 1 木耳黄花菜，香菇泡发，豆腐切块。 2 生抽，醋，调汁。 3 泡发好的木耳，香菇，黄花菜切碎。 4 锅中放油炒树椒，葱段出香味。 5 放入豆腐煸炒2分钟。 6 转入汤锅，放豆腐，木耳，香菇，黄花菜煮开。 7 调水淀粉。 8 鸡蛋打散，撒入锅中，，倒入生抽，醋，调匀，淋入水淀粉。 9 成品。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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