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诗文
冬菜素炒棱瓜
释义
食材明细
主料
棱瓜
2条
辅料
冬菜
适量
葱
1棵
蒜头
2片
辣椒
适量
盐
少许
糖
几颗
鸡精
0.5勺
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
冬菜素炒棱瓜的做法步骤
1
先把辅料切好。
2
棱瓜去皮去瓤再切长条状。
3
热锅加油小火爆香蒜片。
4
爆香蒜片捎一边火开大再加入棱瓜冬菜翻炒。
5
小炒几下再加点开水继续翻炒。
6
炒至断生后调入盐,糖,鸡精。
7
再加入适量开水。
8
最后加入葱段和辣椒翻炒均匀岀锅,炒的过程大概2~3分钟左右。
9
上菜啦。
10
近照。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/12/22 22:56:18