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诗文	牛肉芥兰鸡蛋汤面
释义	食材明细 主料 牛肉 150g(两人量) 芥兰菜 200g(两人量) 鸡蛋 2个 面饼 2块 辅料 姜 适量 葱 适量 泡椒 适量 盐 适量 酱油 适量 鸡精 适量 油 适量 腌牛肉料 盐 适量 酱油 适量 淀粉 适量 原味 口味 未知 难度 牛肉芥兰鸡蛋汤面的做法步骤 1 所有食材:芥兰(芥兰切成粒，图片忘拍)、牛肉用腌肉料腌香、鸡蛋加盐调成液、面饼、葱姜泡椒。 2 煮开一锅水，下面条煮。 3 煮开后加盐调味，面条煮熟后捞起装盘备用。 4 起锅热油，鸡蛋入锅煎熟。 5 用锅铲切成鸡蛋碎，铲起备用。 6 净锅后再次放油，爆香葱姜泡椒。 7 放入牛肉粒，炒至七分熟。 8 再倒入芥兰粒。 9 加适量盐、酱油、鸡精调味，炒熟后关火。 10 将炒好的牛肉芥兰菜放入面条表面的中间位置，鸡蛋碎放入菜的周围。 11 最后倒入煮面汤，一碗热汤面完成。?? 所属分类： 主食   面条
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