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诗文 肥牛洋葱辣白菜盖饭
释义
肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法
“最喜欢这种简单又营养的盖饭了,以前经常去日料吃,吃多了自己也就会了,吃货的能力不能低估了吧????”

食材明细

主料
  • 肥牛卷 100g
辅料
  • 洋葱 1个
  • 胡萝卜 1个
  • 秋葵 3条
  • 辣白菜 35g
调味料
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 1勺
  • 料酒 1勺
  • 白砂糖 1勺
  • 老抽 半勺
  • 1g
  • 黑胡椒汁 适量
  • 花生油 适量
  • 原味 口味
  • 未知 难度

肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法步骤

  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法步骤:1
    1
    准备好所有材料待用(这个时候可以蒸个米饭,我喜欢用高压来锅蒸,因为比较快啊????)
  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法步骤:2
    2
    洋葱切丝,胡萝卜切片待用(秋葵灼熟后再切,因为那样营养才不会流失掉哦)
  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法步骤:3
    3
    肥牛卷汆好水待用(水开10秒左右捞起,我觉得去掉血水更好吃)
  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法步骤:4
    4
    将所有调味料放入量杯倒入适量的凉白开搅拌均匀待用
  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法步骤:5
    5
    锅烧热倒入适量花生油,放入洋葱爆炒至出香味后倒入调好的调味料
  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法步骤:6
    6
    待洋葱和汤汁煮到入味时加入牛肉和辣白菜快速翻拌均匀后关火
  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法步骤:7
    7
    这个时候米饭也蒸好了,玉米和藜麦蒸出的米饭看了就让人食欲大增,嗯,香喷喷滴
  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法步骤:8
    8
    拿用蒸米饭的水继续水开倒入一点点油,放入胡萝卜,秋葵(一分钟即可捞出)
  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法步骤:9
    9
    摆好盘后撒上点芝麻,美美哒
  • 肥牛洋葱辣白菜盖饭的做法步骤:10
    10
    有没有诱惑到你们啊,希望大家喜欢哦

小窍门

调味料的用量根据自己口味调整哈,因为我吃的比较轻口。
米饭我是比较喜欢粗细搭配,这个也随自己喜欢就好
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更新时间:2025/3/11 20:04:25