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诗文 蒜薹煎包
释义
蒜薹煎包的做法

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 猪肉 200克
  • 蒜薹 200克
  • 木耳 随意
辅料
  • 花生油 适量
  • 香油 适量
  • 蚝油 一勺
  • 酱油 一勺
  • 适量
  • 姜末 少许
  • 咸鲜 口味
  • 蒸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

蒜薹煎包的做法步骤

  • 蒜薹煎包的做法步骤:1
    1
    早餐,我每次晚上用酵母把面和好,放入冰箱,早上就不用起的太早了,面团排气.揉好分成大小均匀的剂子,擀成包子皮备用。
  • 蒜薹煎包的做法步骤:2
    2
    蒜薹洗净切好,肉末,木耳放在一起起,加入所有调料拌匀。
  • 蒜薹煎包的做法步骤:3
    3
    包子包好以后醒10分钟。
  • 蒜薹煎包的做法步骤:4
    4
    不粘锅放油。
  • 蒜薹煎包的做法步骤:5
    5
    放入包子,中火煎到底部金黄。
  • 蒜薹煎包的做法步骤:6
    6
    锅内加水,包子的三分之一就行。
  • 蒜薹煎包的做法步骤:7
    7
    盖上锅盖,中小火煎7分钟左右,打开锅盖,水也没有了,再加入一勺花生油煎2分钟,这样包子底部会更香.更脆,撒上黑芝麻.香葱末就可以了。
  • 蒜薹煎包的做法步骤:8
    8
    趁热吃更香。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   面食   家常菜   包子   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 7:41:22