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诗文 蒜末炒苋菜
释义
蒜末炒苋菜的做法
“最早初苋菜也是野菜一种,后面因为好吃好种,人工种植了,还分红色、青色品种,带根卖的,清炒也很鲜嫩美味。”

食材明细

主料
  • 苋菜 1把
辅料
  • 蒜末 适量
调料
  • 食盐 适量
  • 食用油 适量
  • 蒜香 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

蒜末炒苋菜的做法步骤

  • 蒜末炒苋菜的做法步骤:1
    1
    准备的食材。
  • 蒜末炒苋菜的做法步骤:2
    2
    摘去根部,取嫩叶苗部分,洗清干净。
  • 蒜末炒苋菜的做法步骤:3
    3
    蒜末切好备用。
  • 蒜末炒苋菜的做法步骤:4
    4
    热油爆香蒜末,倒入苋菜,大火爆炒。
  • 蒜末炒苋菜的做法步骤:5
    5
    可加入适量温水炒至断生,加适量盐调味。
  • 蒜末炒苋菜的做法步骤:6
    6
    翻炒两分钟即可出锅。
  • 蒜末炒苋菜的做法步骤:7
    7
    成品。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/19 6:48:31