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诗文 红烧枝竹猪柳
释义
红烧枝竹猪柳的做法
“爱的味道故事:
净洗锅,少著水,柴头罨烟焰不起。待它自熟莫催它,火候足时它自美。美味也是一种境界。”

食材明细

主料
  • 猪柳 300克(里脊)
  • 鲜枝竹 200克(切段)
  • 鲜冬菇 90克(切片)
腌料
  • 李锦记旧庄特级蚝油 1.5汤匙
  • 粟粉 1茶匙
芡汁
  • 李锦记秘制红烧汁 3汤匙
  • 150毫升
  • 咸鲜 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

红烧枝竹猪柳的做法步骤

  • 红烧枝竹猪柳的做法步骤:1
    1
    准备所需食材。
  • 红烧枝竹猪柳的做法步骤:2
    2
    猪柳与腌料拌匀。
  • 红烧枝竹猪柳的做法步骤:3
    3
    用2匙油炒熟猪柳。
  • 红烧枝竹猪柳的做法步骤:4
    4
    加入鲜枝竹及鲜冬菇炒约1分钟。
  • 红烧枝竹猪柳的做法步骤:5
    5
    拌入芡汁,慢火煮至汁浓。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 15:50:23