正宗一次发酵——青稞苦荞荷叶饼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	一次发酵——青稞苦荞荷叶饼
释义	“一次发酵就可以做出蓬松暄软的荷叶饼，赶快试试吧！” 食材明细主料青稞苦荞小麦粉 300克酵母 2克白糖 5克温水 160克辅料食用油少许其他口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度青稞苦荞荷叶饼的做法步骤 1 所有材料准备好。 2 面粉中倒入温水、白糖、酵母，搅拌成絮状。 3 再揉成光滑的面团。 4 搓成长条，再切成小剂子。 5 取一个擀成牛舌状。 6 一半抹油，再对折。 7 用叉子压出痕迹。 8 温暖处发酵至2倍大，放入蒸锅中。 9 大火蒸15分钟即可。 10 成品图 11 打开，夹上菜就可以开吃了。小窍门如果没有青稞苦荞小麦粉，也可以换成普通面粉。使用的厨具：蒸锅所属分类：面食家常菜早餐
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