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诗文	斑斓蛋糕
释义	食材明细 主料 低粉 65克 椰子油 60克（食用油） 鸡蛋 3个 斑斓汁 60ml 调料 白糖 50克 香草 口味 烤 工艺 半小时 耗时 普通 难度 斑斓蛋糕的做法步骤 1 准备好材料。 2 斑斓叶剪小段+70ml水打成汁，过滤取60ml备用。 3 60ml斑斓汁+60克椰子油/食用油，搅拌均匀。 4 65克低粉过筛，与斑斓汁拌匀。 5 加入鸡蛋黄，Z字形拌匀。 6 50克白糖分3次加入蛋清中，打至8-9分发。 7 将蛋清糊和蛋黄面糊搅拌均匀。 8 倒入6寸模具。 9 烤箱提前预热，上下火180℃，烤约25分钟，取出倒扣晾凉。 10 脱模，完成。 小窍门 没有斑斓叶也可以用斑斓粉冲水。 使用的厨具：烤炉、烤箱 所属分类： 烘焙
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