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诗文 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡
释义
荷兰豆脆皮肠炒小素鸡的做法

食材明细

主料
  • 小素鸡 1块
  • 荷兰豆 40克
  • 脆皮肠 3根
辅料
  • 生抽 适量
  • 盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

荷兰豆脆皮肠炒素鸡的做法步骤

  • 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡的做法步骤：1
    1
    材料：小素鸡、荷兰豆（已摘洗干净）、脆皮肠
  • 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡的做法步骤：2
    2
    将脆皮肠放在案板上切成片，待用。
  • 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡的做法步骤：3
    3
    将小素鸡放在案板上切成小块，待用。
  • 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡的做法步骤：4
    4
    将已摘洗干净的荷兰豆下入清水锅焯开至断生，捞出。
  • 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡的做法步骤：5
    5
    烧锅倒油烧热，下入切好小素鸡炸一下，捞出。
  • 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡的做法步骤：6
    6
    随后，锅内留适量的底油，下入炸好的小素鸡和切好的脆皮肠翻炒一下。
  • 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡的做法步骤：7
    7
    接着，加适量的生抽。
  • 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡的做法步骤：8
    8
    翻炒翻炒。
  • 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡的做法步骤：9
    9
    然后，合入焯好的荷兰豆翻炒一下。
  • 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡的做法步骤：10
    10
    最后，加适量的盐。
  • 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡的做法步骤：11
    11
    加适量的鸡精。
  • 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡的做法步骤：12
    12
    调味翻炒，即成。
  • 荷兰豆脆皮肠炒小素鸡的做法步骤：13
    13
    出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/14 4:22:27