“自制蛋卷，味道鲜美，配上一碗白粥吃就更可口了~”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
自制蛋卷的做法步骤
-
1肉末放入葱末后放适量的盐、胡椒粉、香油、生抽、鸡精、料酒后打一个蛋白进去搅拌 -
2打6个鸡蛋之前的蛋黄，加入适量的盐、玉米淀粉，进行搅拌 -
3锅中倒入适量的油，然后倒四分之一入搅拌好的鸡蛋，煎到两面自然熟 -
4盛到盘子里，把腌制好的肉末均匀抹在鸡蛋上面 -
5放入蒸锅，大火蒸20分钟即可出锅 -
6出锅用刀切成一块一块的即可食用，配米饭和粥吃都可以~
小窍门
本人第一次做，卖相很不好，呵呵~希望亲们可以做得比我更好~
使用的厨具：蒸锅、平底锅、炒锅
所属分类：
小吃