食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
大骨头炖茄子的做法步骤
-
1大骨头焯水洗净浮沫。 -
2准备好香料。
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3茄子洗净切好。
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4所有食材放在一起，放入所有调料、香料。
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5倒入开水。
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6大火烧开，盖上锅盖转中火慢慢炖1小时。
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7放盐调味。
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8倒入茄子、辣椒。
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9炖10分钟。
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10装盘撒青蒜末。
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11美味下饭。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
热菜
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