正宗大骨头炖茄子的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	大骨头炖茄子
释义	食材明细主料大骨头适量茄子适量辅料青蒜末适量青辣椒半个调料生抽适量老抽适量黄豆酱适量冰糖适量盐适量大葱适量姜适量大料适量咸香口味炖工艺一小时耗时简单难度大骨头炖茄子的做法步骤 1 大骨头焯水洗净浮沫。 2 准备好香料。 3 茄子洗净切好。 4 所有食材放在一起，放入所有调料、香料。 5 倒入开水。 6 大火烧开，盖上锅盖转中火慢慢炖1小时。 7 放盐调味。 8 倒入茄子、辣椒。 9 炖10分钟。 10 装盘撒青蒜末。 11 美味下饭。使用的厨具：汤锅所属分类：热菜家常菜
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