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诗文 一步法炒猪肝
释义
一步法炒猪肝的做法

食材明细

主料
  • 猪肝 适量
  • 生抽 适量
  • 芹菜 适量
  • 泡椒 适量
  • 适量
  • 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 豆瓣酱 适量
  • 料酒 适量
  • 鸡精 适量
  • 适量
  • 淀粉 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

一步法炒猪肝的做法步骤

  • 一步法炒猪肝的做法步骤:1
    1
    猪肝切片,生抽,盐,鸡精,豆瓣酱,料酒,淀粉,胡椒粉一起加入猪肝拌匀备用
  • 一步法炒猪肝的做法步骤:2
    2
    泡椒,姜,蒜,芹菜备用
  • 一步法炒猪肝的做法步骤:3
    3
    泡椒,姜,蒜爆香后下猪肝翻炒几下放芹菜在翻炒几下起锅,不用放任何调料了,油温一定要高,火要大
  • 一步法炒猪肝的做法步骤:4
    4
    我叫它一步炒猪肝,因为猪肝容易炒老,所以放调料会手忙脚乱,这样不用放任何调料了,猪肝炒好后尽快食用哦,不然就会变老
  • 一步法炒猪肝的做法步骤:5
    5
    刚炒好的猪肝特别嫩,特别好吃
  • 一步法炒猪肝的做法步骤:6
    6
    来碗米饭开吃吧
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 9:57:03