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诗文 面线糊
释义
面线糊的做法
“面线糊一般是为早餐食用,也可当做点心和宵夜。味道鲜美,清甜爽滑,具有闽南地方风味!”

食材明细

主料
  • 瘦肉 适量
  • 猪血 适量
  • 新鲜蘑菇 3-4朵
  • 面线 一份
辅料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

面线糊的做法步骤

  • 面线糊的做法步骤:1
    1
    先把食材洗净,切条状备好
  • 面线糊的做法步骤:2
    2
    将切好的瘦肉加上淀粉和少量的盐抓匀入味3分钟
  • 面线糊的做法步骤:3
    3
    炒锅上油加热,放入新鲜蘑菇煸炒一
  • 面线糊的做法步骤:4
    4
    接着加入清水烧开
  • 面线糊的做法步骤:5
    5
    待水烧开后放入所有的食材
  • 面线糊的做法步骤:6
    6
    接着放入面线,面线要稍微捏碎
  • 面线糊的做法步骤:7
    7
    煮到面线熟了之后放入葱,香油,胡椒粉,盐和味精调味。
  • 面线糊的做法步骤:8
    8
    一碗热腾腾的面线糊就煮好啦!

小窍门

面线糊有很多种做法,我这是简单做的,大家可以根据自己喜欢的食材适量增减来做,口味根据个人喜好添加!也可以做大肠面线糊,味道也不错哦!
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/3/15 9:33:09