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诗文
榨菜黑木耳炒香干
释义
食材明细
主料
榨菜
120克
香干
95克
黑木耳
7朵
辅料
盐
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
榨菜黑木耳炒香干的做法步骤
1
材料:榨菜丝、香干、黑木耳(已泡发清洗)
2
将香干放在案板上切开,待用。
3
将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切成丝。
4
随后,将切好的黑木耳下入清水锅中焯开,捞出。
5
烧锅倒油烧热,下入切好的香干和焯好的黑木耳翻炒一下。
6
接着,合入榨菜丝翻炒翻炒。
7
然后,加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味炒匀,即成。
10
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/1/10 18:38:28