“一个人吃饭时，电饭煲都比较大，一次煮不了一碗饭，只能煮两三碗饭后剩下了
剩下就用来炒吧，嘻嘻，最爱吃炒饭了，放什么都行，都能一起炒
下班回来经常市场买了些叉烧肉，炒吧，炒在一起，超好吃呢。”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
叉烧炒饭的做法步骤
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1材料：叉烧、剩饭、玉米粒、红萝卜粒先下油，热了油锅后放玉米粒、红萝卜粒进行翻炒，炒到看到玉米粒变得熟了，就下叉烧翻炒，炒到叉烧香香的就下饭来炒，因为我不太喜欢饭太硬，所以在炒时都会用水来混合盐、酱油、孜然粉或鸡粉后加进去，这们饭不会太干，软软的，很好吃。
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2完成了，嘻嘻，好好吃。
小窍门
炒饭时，饭的水分会蒸发掉，饭会好硬好干，所以我都会在炒饭时加几次水，一点点吧，不多。让饭变软，最后炒出来的饭是软软的，有点粘粘的，最喜欢了。