“软糯香甜，营养简单，适合做早餐。”
食材明细
- 甜香 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
甜玉米鸡蛋饼的做法步骤
-
1准备食材。 -
2将青菜叶，胡萝卜切成细丝，再横切几刀，直接切丁更好，葱切末。 -
3鸡蛋打散。 -
4大碗里加入面粉和玉米淀粉，加入适量温水，搅拌成能流淌状的面糊。 -
5倒入鸡蛋液、少许盐、少许香油，胡椒粉搅匀。 -
6放入切好的青菜叶，胡萝卜搅匀。 -
7平底锅内放少许油，油温热倒入约1汤勺面糊，晃动锅，让面糊向四周流淌，成薄厚均匀的饼。四边开始变白时，撒上甜玉米粒。晃锅防糊。 -
8小火，约二分钟左右翻过来，将另一面烙熟即可。 -
9盛盘。 -
10喜欢吃甜面酱的，切小块后可以挤点在上面。
小窍门
青菜叶:菠菜叶，菜心叶都可以，按个人喜好。这个量能出三张厚饼，
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
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- get your bearings
- get your break
- get your dander up
- get your due
- get your finger out
- get your fingers burnt
- get your foot in the door
- get your goat
- get your hands on
- get your head around
- get your head round
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